Prolog til Lutefiskjubileet 9.12.2017

Det sitter noen underlig gråsprengte noen

Rundt et stivpyntet bord

Stille som i en meditasjon

Her sies ikke et ord

En nese vibrerer – det kastes et blikk

Mot kjøkkenets lyder av glass og bestikk

En flokk er blitt samlet – de retter seg opp

Hever glassene i samlet tropp

 

Slik sitter det folk rundt ved fjorder og fjell

I storbyen liksom på vidda

Med samme forventning til festen i kveld

Og høydepunktene til middag.

Mens skålene drikkes står fatene klar

Snart bæres de inn på rekke og rad

Det tennes en gnist i gjestenes blikk

Over synet de endelig fikk

 

Der finner vi gryta så glovarm og svart

Med baconet fylt opp til randen

Ved siden av møter man ganske snart

Sennepssaus som fryder ganen

En stuing av erter er obligatorisk

Poteter må til – det er helt kategorisk

Til slutt kommer festens storattraksjon

Som fortjener vår største pasjon

 

Den skjelver så skjønt på tallerken og fat

Så glatt men allikevel fast

Den smelter på tungen – så glider den ned

Fra Lofotens dyp tar den smaken sin med

Med midnattsol tørket – med luten foredlet

Så sørger den for at vårt måltid blir hedret

Med smakssymfonier av grønt, gult og brunt

Så godt at det helt sikkert ikke er sunt

 

Ja Lutefisk du fortjener en fest

Du fortjener å være vår hedersgjest

I 25 år har din smak gjort oss vill

Med livets vann og godt brygg dertil

Vi kaster oss over deg gang etter gang

Og tar noen pauser med taler og sang

Vi skåler og ser i fellesskap frem

Til Lutefiskfestens neste 25!

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: